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代孕成都:猪肝怎么做给孕妇吃好 这些吃法超赞

文章来源:http://www.cumtai.cn  发布日期:2019-04-29

  猪肝是许多人都极爱的一款荤食,做法多样,味道杠杠的,营养又丰富。下面要给大家分享的内容是:“猪肝怎么做给孕妇吃好 这些吃法超赞”,一起来看下吧!

  猪肝粥

  食材:米100克,猪肝150克,盐、鸡精、料酒各适量,葱花、姜末各1小勺。

  做法:

  1、将米淘洗干净,猪肝洗净,切成薄片,装入碗内,加葱花、姜末、料酒和少许盐抓拌均匀,腌10分钟。

  2、油烧至五六成热时,放入猪肝片,快速翻炒至猪肝半熟,捞出控油。

  3、把水烧开,放入米用小火熬煮30分钟再放入猪肝片煮20分钟,至猪肝片酥熟,加鸡精和盐调味即可。

  功效:猪肝含铁丰富,是准妈妈补充铁质的良好来源。此猪肝粥特别适合孕中期的妈妈。代孕成都:猪肝怎么做给孕妇吃好 这些吃法超赞

  菠菜猪肝汤

  食材:新鲜猪肝、葱、姜、盐、菠菜、料酒适量。

  做法:

  1、猪肝洗净去筋,切条状,入温水中浸泡3小时,期间最好换1-2次水。

  2、锅内加水,放入姜片、葱段、料酒,下猪肝煮滚。

  3、焯去血沫,捞出温水冲净。

  4、洗净锅,再烧开另一锅清水,放入猪肝,煮滚后小火,煮约10分钟。

  5、捞出稍晾凉,切片装盘。菠菜叶,洗净沥干水份。

  6、锅中清水烧开,下猪肝片煮5分钟。

  7、加入菠菜拌匀煮沸,入盐调味即可。

  功效:猪肝本身具有补肝养血、明目的作用,菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配,营养价值更高。可以补血养气,适合孕妇食用。

  芹菜炒猪肝

  材料:芹菜500g、猪肝300g、红椒15g、油适量、盐适量、葱姜适量、料酒20ml、糖3g、酱油20ml、鸡精适量、香油适量、淀粉适量。

  做法:

  1、准备好所有的食材。

  2、芹菜洗净切段,红椒切丝,猪肝切片。

  3、把猪肝加入糖、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀。

  4、芹菜用淡盐水焯烫过凉。

  5、炒锅倒入橄榄油。

  6、爆香葱姜,倒入猪肝。

  

  7、炒至猪肝变色坚挺乘出备用。

  8、在稍倒一点油倒入芹菜翻炒。

  9、加入糖和盐。

  10、加入酱油。

  11、翻炒后加入红椒丝。

  12、再倒入炒锅的猪肝。

  13、翻炒均匀淋入香油。

  14、加少许鸡精翻炒均匀关火。

  芝麻猪肝

  材料:猪肝300g、酱油适量、料酒适量、调和油适量、生粉适量、芝麻适量。代孕成都:猪肝怎么做给孕妇吃好 这些吃法超赞

  做法:

  1、准备材料。

  2、猪肝切薄片,入冷水中泡至干净。

  3、将泡至好的猪肝沥水,加入料酒、酱油、生粉,拌至上浆。

  4、热锅加油,将腌制好的猪肝下锅爆炒。

  5、炒至猪肝熟透,加入适量芝麻增香提菜色即可。

  6、一份芝麻猪肝完成。

  猪肝菠菜粥

  材料:猪肝80g、菠菜250g、泰国香米65g、橄榄油适量、鸡粉适量、食盐适量。

  做法:

  1、准备材料。

  2、将泰国香米用清水浸泡2小时左右。

  3、将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。

  4、看到这颜色,就差不多完成浸泡过程啦。

  5、将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。

  6、将浸泡好的米放入砂锅中,一次性加足适量的清水。

  7、煮至米粘稠,放入猪肝,煮至猪肝熟透。

  8、放入菠菜。

  9、放入适量的鸡粉。

  10、放入适量的食盐。

  11、煮滚,即可关火。

  番茄玉米猪肝汤

  材料:番茄150g、玉米200g、猪肝200g、油适量、盐适量、葱适量、高汤粉适量、生抽适量。

  做法:

  1、猪肝切片。

  2、加入料酒,生粉,腌制15分钟。

  3、番茄切小块,备用。

  4、姜切丝,备用。

  5、锅内热油,倒入姜丝,玉米,翻炒。

  6、倒入番茄,翻炒。

  7、加入开水,加入浓汤粉。

  8、水开后,倒入猪肝。

  9、加入美极鲜味汁、盐、等调料。大火煮开后中小火煮10分钟即可出锅。

  白萝卜猪肝汤

  材料:白萝卜300g、猪肝100g、香油几滴、盐适量、淀粉适量、生抽几滴、白醋几滴、生姜1块、小葱适量。

  做法:

  1、准备好原材料。

  2、白萝卜去皮洗净切成薄片。

  3、猪肝切成薄片。

  4、猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀。

  5、生姜切成片,小葱切细。

  6、锅里加入适量水烧开,加入适量盐和少许香油。

  7、加入生姜片,加入白萝卜片,盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟。

  8、加入猪肝,轻轻拨散开

  9、猪肝煮熟后,加入几滴生抽、白醋,这个根据自己的口味来加。

  10、出锅了,撒上葱花上桌。

  冬瓜猪肝汤

  材料:冬瓜150g、猪肝300g、鸡蛋200g、油适量、盐适量。

  做法:

  1、猪肝切片,用凉水泡1~2个小时。

  2、猪肝泡好后用淀粉拌一下。

  3、冬瓜切片下锅煮,煮到冬瓜半熟的时候,打入鸡蛋。

  4、等冬瓜全熟了再下猪肝。

  5、等到汤再一次煮沸猪肝也就好了。

  以上主要介绍了猪肝怎么做给孕妇吃好,你了解了吗?接着一起来了解下孕妇吃猪肝有什么需要注意的

  1、孕妈吃猪肝一定要要注意排净其内的血液,要做熟。一周吃2次左右即可。

  2、猪肝虽好,但是孕妈不吃食用过量。防止出现孕期营养过剩,尤其是在孕早期和孕晚期,适当吃一点猪肝就好。


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