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孕晚期食谱:木耳鸭肝烩

文章来源:http://www.cumtai.cn  发布日期:2019-05-25

孕晚期食谱:木耳鸭肝烩孕晚期食谱:木耳鸭肝烩

木耳鸭肝烩

材料

鲜鸭肝300克、红甜椒20克、木耳20克。

调料

植物油、盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱段、姜片、香油各适量。

做法

1.鸭肝切厚片;木耳用温水泡发后洗净切小朵;红甜椒切成红甜椒圈。

2.锅内加水,待水开后下入鸭肝,用中火稍煮一会儿,倒出冲洗干净。

3.另起锅倒入油烧热,爆香葱段、姜片,下鸭肝、木耳、红甜椒圈,加入少许料酒翻炒一下,加入少许清水用中火焖5分钟,再放入盐、味精、胡椒粉焖2分钟入味,用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

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